泉州晚报讯 （融媒体记者颜雅婷 通讯员许华森 林婉清）7月2日，2025广州米其林指南盛大发布，“德化白瓷”作为2025米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴全程参与发布活动。

    此次发布会上，在“德化白瓷”展区、贵宾休息区、主厨休息室等展位分别展示“德化白瓷”艺术品、餐具、茶具等，并通过现场互动、讲解员讲解、采访米其林指南星级餐厅主厨等方式，进一步宣传推介德化白瓷，彰显“德化白瓷”魅力。

    赏星盛宴上，各地星级餐厅名厨、佳肴聚集。德化县组织高端陶瓷生产企业以“德化白瓷”餐具盛菜，并在赏星盛宴餐桌上陈列展示陶瓷艺术品摆件，提升餐桌艺术化，展示德化陶瓷的独特魅力。

    不久前，德化县正式与米其林指南达成合作，确定“德化白瓷DEHUA PORCELAIN”地理证明商标为米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴。据德化县工信商务局相关负责人介绍，此次合作旨在搭建合作平台，组织米其林指南星级餐厅主厨与当地陶瓷企业合作，借助米其林指南星级餐厅主厨的先进设计理念，与当地陶瓷生产企业开展研发设计合作，不断提升德化高端陶瓷餐具市场竞争力。同时，开展市场对接，依托瓷艺城全球陶瓷供应链管理中心，借助米其林指南平台优势和全球市场资源，组织德化县陶瓷餐具企业积极参与供需对接，拓展高端陶瓷餐具市场。

    合作期间，米其林指南将在广州、北京、福建省等地举办线下发布会活动，届时德化县将在五场线下发布会活动上以“德化白瓷”餐具盛菜，展示德化陶瓷的独特魅力，并对接推广“德化白瓷”。