▲许瑞峰，1969年7月出生于德化瓷艺世家，是许氏瓷塑第六代传人。现为中国工艺美术大师、中国陶瓷艺术大师、非物质文化遗产（德化瓷烧制技艺）国家级传承人、德化县陶瓷艺术大师联盟主席、享受国务院特殊津贴专家、政协第十三届福建省委员会委员。摄影许国玺

    “世界白瓷看中国，中国白瓷看德化。”德化白瓷，作为东方文化的象征，承载着千年的历史底蕴与匠人的智慧结晶。从宋元时期的海上丝绸之路扬帆启航，到明清时期的技艺登峰造极，德化白瓷以其独特的魅力征服了世界。它不仅是一件件精美的器物，更是岁月长河中沉淀的文化瑰宝。5月10日，中国工艺美术大师、非遗国家级传承人许瑞峰，在福建省图书馆东南周末讲坛，为大家揭开了“中国白”的神秘面纱，回溯其千年传承，解析工艺奥秘。

    千年瓷都德化：世界陶瓷之都的独特魅力

    德化，这座以陶瓷产业支撑千年的城市，有着深厚的历史文化底蕴。早在长兴四年（933年），德化就已出现，县域面积2232平方公里，户籍人口三十五万多。2015年，德化被世界手工艺理事会授予“世界陶瓷之都”称号，这是全球唯一获此殊荣的城市。德化陶瓷历史悠久，可追溯至新石器时代，现有陶瓷企业四千多家，2024年陶瓷产值达到663亿元，是全国最大的陶瓷工艺品、茶具、花盆生产基地。

    德化陶瓷的魅力，首先体现在其得天独厚的自然条件上。境内森林覆盖率达到76.7%，空气质量一级达标，水力资源丰富，是闽江、晋江的源头。优质的高岭土矿遍布境内，毛主席纪念堂水晶棺所用高岭土就取自德化。其次，德化陶瓷产业的发展，也得益于其独特的“大城关”发展模式。将所有产业集中在城区，四千多家陶瓷企业中95%集中在德化市区的两镇，城镇化率达到79.1%，入选全国县域新型城镇化建设示范名单。

    德化陶瓷的历史溯源：从夏商到现代的传承与发展

    德化陶瓷的历史可以追溯到3750年前的夏代中期。2021年，在三班镇辽田尖原始青瓷窑址的考证，将德化陶瓷烧制时间向前推进了两千多年，这里也成为我国原始青瓷的起源之地和陶瓷文化的发祥地之一。从窑田间古窑址挖掘出的陶瓷残片，见证了当时原始青瓷的烧制工艺，虽然原材料加工处于初级阶段，但表面的处理和花纹已经展现出一定的美感和规律。

    唐五代时期，德化陶瓷主要以青瓷为主，表面的釉色已经制作得相当高级、致密。唐末，三班的颜化彩着有世界第一部完整的陶瓷专著《陶业法》，并绘制了世界第一部陶瓷工厂规划设计图，为德化陶瓷的发展奠定了坚实的理论基础。

    宋元时期，德化白瓷开始出现，当时叫青白瓷。随着泉州成为宋元时期的东方第一大港，德化陶瓷通过海上丝绸之路远销世界。从沉船打捞的瓷器中，大量的德化青白瓷见证了当时德化陶瓷的辉煌贸易史。这一时期，德化陶瓷的制作工艺不断提升，釉色柔和温润，造型也更加精致。

    明代是德化白瓷的鼎盛时期，窑工们成功研制出优质的“象牙白”瓷种，成为中国白瓷的代表。德化白瓷在品种、造型、烧制技术、产品质量、工艺水平、装饰艺术等方面都达到了前所未有的高度，拥有了“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”的美誉。北京故宫博物院收藏的明代德化白瓷，胎体浑厚，胎釉结合完美，硬度极高，烧制难度极大，充分展示了当时高超的制瓷技艺。

    清代，德化也大量生产青花瓷，产品装饰精美，风格随意率性，与官窑有所不同，更具民间艺术特色。民国时期，许瑞峰的祖上许友义等一批雕塑家的出现，使得德化瓷雕艺术得到进一步发展，作品在国际博览会上屡获大奖。

    新中国成立后，德化陶瓷迎来了新的发展机遇，形成了大师艺术瓷、出口工艺瓷、家居瓷等多元化的产业格局。产品销往190多个国家，2024年产值达到663亿元。德化瓷还多次亮相国际重要活动，如2017 - 2018年在国家博物馆举办的展览、2018年金砖厦门会议等，彰显了德化陶瓷的国际影响力。

    德化瓷塑的艺术特色：以何朝宗为代表的瓷雕艺术

    明代是德化瓷雕艺术最为鼎盛的时期，涌现出一大批以瓷圣何朝宗为代表的瓷雕大师。何朝宗的作品被誉为“东方艺术的明珠”，被世界各大博物馆收藏。他的作品以观音、如来、达摩、文昌等宗教人物为主，其塑造的观音像，与德化白瓷的材质相得益彰，展现出纯洁圣洁的气质，形成了独特的“何来观音”风格。

    何朝宗的瓷雕作品在工艺上达到了极高的水准。其衣纹刻画极具特色，通过对人物动态、肢体语言和体量的精准把握，使衣纹产生自然、流畅且富有韵律的美感。衣纹线条一气呵成，衣纹刻画得既有挤压又有拉伸关系，疏密有致，繁而不乱。同时，对人物面部和手部等细节的刻画也十分细腻，生动地表现出人物的神韵和气质。

    许氏瓷塑：传承与创新的家族艺术流派

    许瑞峰出生于德化瓷艺世家，是许氏瓷塑第六代传人。许氏瓷塑起源于清代，历经七代传承，有着独特的艺术风格和工艺特点。

    许氏瓷塑的五大特点：一是人物形体饱满，吸收了寺庙泥塑佛像的特点，展现出大唐盛世般的自信；二是线条洒脱飘逸，尤其是飘带的制作，通透灵动，形成了独特的风格；三是精雕细刻，综合运用捏塑、阴刻、浮雕等多种手法，对人物的服饰、配饰等进行细致刻画；四是实心烧制，这是许氏瓷塑的一大创新，克服了实心烧制易开裂、易爆炸等难题，虽然生产周期长、成品率低，但烧制出的作品质地更加坚实、厚重；五是在传承传统工艺的基础上，不断创新，将现代艺术理念和审美观念融入作品中。

    许瑞峰的作品涵盖了多种题材，既有传统的宗教人物、历史故事，也有现代的生活场景和抽象造型。他的作品多次获得国家级奖项，28件作品被国家博物馆、中国工艺美术馆等国内外艺术馆收藏。例如他创作的高1.5米大型“心经——自在观音”像，以长方体为底座，上面承载着100斤重的观音像，在1300多度的高温烧制下，克服了变形、开裂等难题，最终成功烧制，成为他的代表作之一。还有他创作的飞天仙女《散花》系列、“葛优躺”造型的《我得清闲》、《老子出关》《桃园三结义》等作品，都以独特的创意和精湛的工艺受到广泛关注。

    世界瓷都的理念与未来展望：以人为本，传承创新

    世界手工艺理事会在评选世界陶瓷之都时，不仅仅关注陶瓷的产值和规模，更注重陶瓷产业对当地人民生活的改善和影响。德化以其繁荣的陶瓷产业，让当地人民过上了安居乐业的生活，成为陶瓷造福一方的典范。

    在未来发展中，德化陶瓷将继续坚持传承与创新并重的发展道路。一方面，深入挖掘和传承德化陶瓷的千年文化底蕴和传统技艺，让古老的陶瓷文化在新时代焕发出新的生机与活力；另一方面，积极推动创新，将现代科技、艺术理念和市场需求融入陶瓷产业，不断开发新产品、新款式，拓展市场空间，努力实现2027 - 2028年陶瓷产值突破千亿元的目标，向着成为海上丝路最具国际影响力的现代化世界瓷都迈进。

    德化白瓷，这颗闪耀在世界陶瓷舞台上的明珠，在历史的长河中不断传承与发展，在匠人的坚守与创新中续写着新的辉煌篇章。它不仅是德化人民的骄傲，更是全人类共同的文化财富。

    香港经济导报记者：许国玺