说到瓷器，人们首先想到的就是千年瓷都景德镇，毕竟历史教科书上对景德镇都有那么一笔介绍。

　　景德镇有集天下名窑之大成的说法，历代名窑瓷器的制作，景德镇都可以信手拈来，同时这里也是千年以来都站在瓷业顶峰的产瓷区，而且从未断烧。

　　其他产瓷区的历史看似并不如景德镇一般辉煌耀眼。越窑、汝窑、南宋官窑等等都灿烂若流星，福建德化窑虽然未断烧，但历史并不如景德镇厚重。

　　但在2009年发生的一件事却让景德镇有些尴尬。在2009年的阿联酋首都阿布扎比，有一个陶瓷项目被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，这也是迄今为止唯一一个陶瓷类项目。

　　这个项目是龙泉青瓷传统烧制技艺，对，正是龙泉青瓷。

　　景德镇也正在积极申请世界非遗，申请的项目是御窑厂，目前也在积极的进展当中，也许不久后景德镇也能有陶瓷项目进入名录。

　　但龙泉已经走在了前面，并利用青瓷这张名片让更多人记住了龙泉这个名字。

　　龙泉在历史上其实就是著名的陶瓷产地，在文献记载中，明初曾在饶、处设置官办窑场，处州指的是浙江丽水，也就是龙泉。

　　龙泉是山区，福器去龙泉的时候感觉山比景德镇还要多还要高，高速公路到了龙泉仿佛就到了终点。

　　龙泉到处都可以见到青瓷文化的标记，可见当地对青瓷文化的重视。

徐朝兴先生

　　龙泉青瓷艺术家徐朝兴告诉福器，龙泉市政府对他们这些艺术家和陶瓷产业十分重视，早在上世纪末，就鼓励大家创业，并提供土地等方面支持。申请人类非遗相信也有他们一份功劳，这样的荣誉对于一个县级市来说十分重要。

　　龙泉青瓷博物馆也给了福器很深的印象，外面的形象是一个窑场的形象，里面对于龙泉瓷器及历史的介绍也十分详尽。博物馆不远就是大师园，许多龙泉瓷大师就在大师园居住、创作。

　　除了成功申遗，还有一个重大的文化项目也被龙泉收入囊中。

　　就是哥窑。

　　哥窑是个扑簌迷离的传说，哥窑瓷器是纹片瓷，瓷器烧制后会产生裂痕。抱残守缺的中国人对哥窑瓷器十分喜爱，细心养的话，哥窑瓷器裂纹会形成金线，形成另一种美感。

　　关于哥窑的所在地却是个谜团，但最终被确定在龙泉。虽然质疑声不断，但哥窑瓷器已然成为龙泉的另一张名片。

　　龙泉窑的鼎盛时期在宋代，这里是瓯江的源头，这里出产的瓷器，就用放排的形式输送到温州，从温州中转到各地。

　　龙泉瓷器在明清之后逐渐没落，无法与景德镇争雄，幸而龙泉青瓷星星之火不断，制瓷技艺也得到了很好的传承和发展。

　　中国工艺美术大师徐朝兴跟福器说，看龙泉瓷就像看美人。

　　器形就像美人的婀娜身段，器形漂不漂亮，就像身材好不好；釉色就像美人吹弹可破的皮肤，釉色要莹润，必须有质感；装饰就像美人身上的衣服，瓷器的细节是否完美，刻花和釉色、器形是否统一。

　　龙泉瓷器装饰手法不多，器形和釉色是主要的审美点，不像景德镇一样有多样的装饰手法，尽管如此，龙泉瓷仍打出了一片天地，让人不得不对这块土地心生敬意。

　　说个小事情，有位浙江客人来景德镇买瓷器，转了几天最后买了件青瓷。从越窑到龙泉瓷，青瓷已经成为了浙江人的文化认同感的一部分，龙泉瓷也受益于浙江发达的经济和这样的文化认同。